Ingredientes:
1kg. camarão
2 papaias
2 rodelas de ananás
1 abacate Sumo de 1 limão
3 c. de sopa de maionese
1 pitada de paprica
Preparação:
Corte as papaias ao meio e retire-lhes as pevides. Retire-lhes depois a polpa interior, em bolinhas, numa taça, misture as bolinhas de papaia com o ananás cortado em pedaços pequenos. Descasque o abacate, retire-lhe o caroço, regue com o sumo de limão, corte em pedaços pequenos e adicione ao conteúdo da taça. Junte a maionese e o camarão, depois de cozido em água e sal escorrido. Misture delicadamente. Encha as meias cascas da papaia com esta mistura e polvilhe com a paprica.
Ingredientes:
1 papaia
1 abacate
6 colheres de sopa de açúcar
3 dl de natas
Groselha q.b.
0,5 Sumo de limão
Preparação:
Creme de papaia: Corte ao meio a papaia e deite fora os caroços. No liquidificador, deite a polpa da papaia, 2 colheres de açúcar e 1,5 dl. de natas. Ligue e misture tudo. Coloque o preparado numa tigela e por cima deite a groselha.
Preparação creme de abacate: Corte ao meio o abacate, e deite a polpa no liquidificador. Acrescente 4 colheres de açúcar, 1,5 dl. de natas e o sumo de limão. Ligue e misture tudo. Coloque o preparado numa tigela e por cima deite um pouco de natas.
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