Sábado, 17 de Fevereiro de 2007

BROAS DE MEL DA MADEIRA

2 dl de mel de cana
750 g de açúcar
1 kg de farinha
4 C. De chá de soda
5 C. De chá de canela moída
125 g de margarina
125 g de banha de porco
Raspa de limão
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publicado por maria papoila às 17:41
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Segunda-feira, 29 de Janeiro de 2007

BOLO DE MEL II

2 Chávenas de chá de farinha
2 Chávenas de chá de açúcar
2 Chávenas de chá de leite
3 C. de sopa de manteiga derretida
2 C. de chá de canela
2 C. de chá de fermento em pó
1 pitada de noz moscada
3 C. de sopa de mel
Mistura-se primeiro os líquidos e depois os sólidos e põe-se em forma untada. Cresce muito.
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publicado por maria papoila às 16:16
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Quarta-feira, 16 de Agosto de 2006

BOLO DE MEL

(Tipico da ilha da Madeira)

 

2 Kg farinha
2  garrafas de  mel de cana
250 gr. manteiga
0,5 kg margarina
0,5 kg banha
750 gr. açucar
1,5 kg nozes peladas
250 gr. cidra
250 gr. amêndoa
125 gr. passas
25 gr. canela moída
5 gr. cravinho da índia
2 pacotes de soda
1 laranja
1 limão
0,5 gr. noz moscada moída
2 Pães em massa

 

Mistura-se e amassa-se tudo. Depois de batido põe-se tudo num alguidar e de seguida abafa-se e deixa-se ficar lá durante 48 horas. Passadas as 48 horas tirar a quantidade desejada que quer fazer o bolo e depois levar ao forno.

 

Enviado por: Pukanina

 

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publicado por maria papoila às 00:19
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