Para o patê de chouriço, normalmente uso sobras de chouriço cozido, tiro a pele desfaço com a varinha junto azeitonas descaroçadas, um golpe de vinho do porto, misturo com maionese de alho e já esta....
Ingredientes:
1 lata atum
1 colher sopa maionese
3 folhas alface
Tomate cereja q.b.
Azeitona preta q.b.
Manjericão picado q.b.
Pimenta preta moída q.b.
Preparação:
Com a ajuda de um garfo reduza o requeijão a creme e desfaça o atum. Junte bastante manjericão picado ao atum e envolva com o requeijão. Tempere com pimenta preta moída e adicione uma colher de sopa de maionese para obter uma consistência mais cremosa. Forre um prato de servir com folhas de alface. Utilize um molde a gosto para enformar o paté e disponha sobre a camada de alface. Decore com tomates cereja e azeitonas pretas.
Ingredientes:
2 dl de leite
1 colher (sobremesa) de azeite
3 colheres (sopa) de sumo de limão
2 dl Natas
1/2 embalagem creme legumes
Preparação:
Bata as natas até obter uma consistência cremosa e em seguida junte-lhes o creme de legumes, o azeite e o sumo de limão. Adicione os 2 dl de leite.
. abacate
. abóbora
. alheira
. ananás
. arroz
. atum
. bacalhau
. batata
. bavarois
. bola
. bolachas
. bolinhos
. bolo
. bombons
. camarão
. caril
. carne
. cenoura
. cerveja
. coco
. compotas
. crepes
. doce
. dourada
. éclaires
. empadão
. ervilhas
. faisão
. favas
. filhós
. folhado
. frango
. fricassé
. fritos
. fubá
. gambas
. laranja
. licores
. limão
. lulas
. maçã
. manga
. massa
. massas
. mel
. molho
. morangos
. mousse
. natas
. nozes
. ovos
. pão
. papaia
. paté
. peixe
. perú
. pescada
. pipocas
. polenta
. porco
. presunto
. pudim
. queijo
. quiche
. recheio
. rissóis
. salada
. salgados
. scones
. sonhos
. soufflé
. tarte
. tomate
. torta